Muffins en carrés aux dattes de Jolyane Gagné
J’adore les carrés aux dattes, je déteste que ça tombe partout quand j’en mange…
Voici donc les minis bouchées de « carré aux dattes »!
-Mélanger les secs ensemble :
2 T de flocon d’avoine rapide
1 T de farine
3/4 T de cassonade
1/2 CThé de poudre à pâte
1 Pincée de sel
-Ajouter à ce mélange :
3/4 T de beurre (pas dur),mélanger avec les mains pour en faire un mélange grumeleux et réserver
-Mettre dans un chaudron :
2 à 3 T de dattes medjool dénoyautées et coupées grossièrement
1 T d’eau
1/2 CThé de bicarbonate
-Faire bouillir doucement jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée en écrasant souvent les dattes à la fourchette
-Dans un moule à mini muffins en silicone (ou un moule avec papier parchemin) écraser avec les doigts la moitié du mélange d’avoine dans le fond des moules ,bien presser
-Mettre une couche du mélange de dattes
-Mettre la dernière partie du mélange d’avoine en pressant un peu
-Cuir au four à 350F pendant environ 20 minutes (le dessus doit commencer à dorer)
-Laisser refroidir et démouler délicatement
➡️recette, astuce,verdure⬇️
https://www.facebook.com/Verdure-et-nourriture-114869161224800/
Voici donc les minis bouchées de « carré aux dattes »!
-Mélanger les secs ensemble :
2 T de flocon d’avoine rapide
1 T de farine
3/4 T de cassonade
1/2 CThé de poudre à pâte
1 Pincée de sel
-Ajouter à ce mélange :
3/4 T de beurre (pas dur),mélanger avec les mains pour en faire un mélange grumeleux et réserver
-Mettre dans un chaudron :
2 à 3 T de dattes medjool dénoyautées et coupées grossièrement
1 T d’eau
1/2 CThé de bicarbonate
-Faire bouillir doucement jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée en écrasant souvent les dattes à la fourchette
-Dans un moule à mini muffins en silicone (ou un moule avec papier parchemin) écraser avec les doigts la moitié du mélange d’avoine dans le fond des moules ,bien presser
-Mettre une couche du mélange de dattes
-Mettre la dernière partie du mélange d’avoine en pressant un peu
-Cuir au four à 350F pendant environ 20 minutes (le dessus doit commencer à dorer)
-Laisser refroidir et démouler délicatement
➡️recette, astuce,verdure⬇️
https://www.facebook.com/Verdure-et-nourriture-114869161224800/
Source: Jolyane Gagné
Recette
76699, publiée le
2024-05-21 à 11:09, 50 vues