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Muffins en carrés aux dattes de Jolyane Gagné

Muffins en carrés aux dattes de Jolyane Gagné | Photo de PassionRecettes
A+ a-
J’adore les carrés aux dattes, je déteste que ça tombe partout quand j’en mange…
Voici donc les minis bouchées de « carré aux dattes »!

-Mélanger les secs ensemble :

2 T de flocon d’avoine rapide
1 T de farine
3/4 T de cassonade
1/2 CThé de poudre à pâte
1 Pincée de sel

-Ajouter à ce mélange :

3/4 T de beurre (pas dur),mélanger avec les mains pour en faire un mélange grumeleux et réserver

-Mettre dans un chaudron :

2 à 3 T de dattes medjool dénoyautées et coupées grossièrement
1 T d’eau
1/2 CThé de bicarbonate

-Faire bouillir doucement jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée en écrasant souvent les dattes à la fourchette
-Dans un moule à mini muffins en silicone (ou un moule avec papier parchemin) écraser avec les doigts la moitié du mélange d’avoine dans le fond des moules ,bien presser
-Mettre une couche du mélange de dattes
-Mettre la dernière partie du mélange d’avoine en pressant un peu
-Cuir au four à 350F pendant environ 20 minutes (le dessus doit commencer à dorer)
-Laisser refroidir et démouler délicatement

➡️recette, astuce,verdure⬇️
https://www.facebook.com/Verdure-et-nourriture-114869161224800/

Source: Jolyane Gagné
Recette 76699, publiée le 2024-05-21 à 11:09, 50 vues

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