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Muffins fraises et rhubarbe de Estherb

Muffins fraises et rhubarbe de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

1 1/2 tasse (210 ml) de farine tout-usage
1 1/4 tasse (175 gr) de farine de blé entier
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1 œuf
1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature 0%
3/4 tasse (180 ml) de lait écrémé
1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1 tasse (150 gr) de fraises coupées en dés
1 tasse (130 gr) de rhubarbe coupée en dés
6 c. à soupe de noix de Grenoble hachées

Source: Estherb
Recette 65821, publiée le 2021-06-14 à 15:01, 1054 vues

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