Muffins marbrés au babeurre de Esther B

Portions: 9
Ingrédients
1 oeuf
100 gr (1/3 tasse) de beurre
280 ml (1 tasse + 2 c. à soupe) de lait fermenté (babeurre)
100 gr (½ tasse) de sucre
275 gr (2 tasses) de farine
1/2 sachet de levure chimique (1 c. à thé de poudre à pâte)
1 c. à café de bicarbonate (1 c. à thé de soda)
2 c. à soupe de cacao non sucré + 2 c. à soupe de babeurre
du zeste de citron (omis)
1/3 tasse (60 gr) de pépites de chocolat (mon ajout)
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
Dans un saladier rassembler la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate.
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Source: Esther b
Recette
56736, publiée le
2014-08-21 à 21:09, 333 vues












