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Muffins moelleux aux carottes (mes meilleurs) de Moussa

Richardbybeach
Par Moussa Aucune photo
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1 tasse de farine tout usage
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 1/2 tasse cassonade
1/2 tasse raisins secs
1/2 tasse de pacanes (facultatif)
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de vanille
1 pincée de sel
2 c. à thé poudre à pâte
1/2 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de lait
1 banane bien mûre
2 oeufs
1 1/2 tasse de carottes râpées

Préchauffer le four à 350 degrés, avec la grille au centre du four et préparer 12 moules.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs, ensuite ajouter les carottes.

Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet mélanger le reste des ingrédients et les incorporer doucement aux ingrédients secs.

Cuire 35 minutes environ.

Source: Moussa
Recette # 64369, crée le 2020-09-16 08:29:34 , Vu 883 fois
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