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Muffins orange de Caroline35

Dossiers: Muffins 

A+ a-

1 orange sans pépins
1/4 tasse de jus d'orange
1 oeuf
1/4 tasse d'huile végétale
3/4 tasse de mélasse
1 1/2 tasse de farine tout usage
2 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude

Laver l'orange et la coupé en quartiers.Enlever les pépins si nécessaire.Hacher l'orange complète (y compris l'écorce) dans le robot culinaire. Ajouter tous les ingrédients liquides et mélanger. Ajouter les ingrédients secs déjà mélangés.Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs commencent à être humides. Préchauffer le four à 375-F.Graisser seulement le fond des moules à muffins de grosseur moyenne, 2 1/2 sur 1 1/4, remplir au 2/ 3.Mettre immédiantement au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré. Donne 1 douzaine de muffins.

Caroline35
Source: Caroline35
Recette # 6316, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 81 fois
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