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Muffins orange et dattes de Mousselinne

Mousseline
A+ a-
¾ tasse de dattes hachées
1-¼ farine tout usage
1 orange en morceaux
½ tasse jus d'orange
2 oeufs
½ tasse de beurre froid(moi margarine)
1 tasse farine de blé entier
¾ tasse sucre(moi cassonade)
2 c.a thé levure chimique
1 c. a thé bicarbonate de sodium
1 c.a thé de sel

Mélanger les dattes et ½ tasse farine tout usage
Ajouter les morceaux d'orange
Additionner jus d'orange,oeufs et le beurre
Mélanger la farine de blé et le reste de la farine tout usage, sucre,levure,bicarbonate et le sel
Ajouter cette préparation a celle des dattes
Répartir dans de grands moulles graissés ou papier( moi 9 très gros)
Cuire a 400F 15 a 20 minutes(moi 350F) il faut que les muffins soit ferme au toucher.

Source: mousselinne
Recette 35351, publiée le 2008-08-22 à 10:00, 90 vues

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