Muffins pour accompagner le porc de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Muffins
Muffins
1 tasse de farine
1/2 tasse de farine de maïs
sel
3 c.thé de poudre à pâte
mélanger ensemble et ajouter:
1/2 tasse de piment rouge en petits cubes
1/2 tasse de piment vert en petits cubes
1/2 tasse de cheddar fort râpé
dans un autre bol mélanger:
2 oeufs
1 tasse de lait
1/4 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de beurre fondu
verser ce mélange sur celui de la farine et tourner 10 fois puis laisser reposer 10 minutes.
beurrer des moules à muffins,verser la pâte dedans et cuire au four préchauffer à 400 F. 15 minutes.
une fois la cuit,badigeonner avec du sirop d'érable.
note:ils sont délicieux.
1/2 tasse de farine de maïs
sel
3 c.thé de poudre à pâte
mélanger ensemble et ajouter:
1/2 tasse de piment rouge en petits cubes
1/2 tasse de piment vert en petits cubes
1/2 tasse de cheddar fort râpé
dans un autre bol mélanger:
2 oeufs
1 tasse de lait
1/4 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de beurre fondu
verser ce mélange sur celui de la farine et tourner 10 fois puis laisser reposer 10 minutes.
beurrer des moules à muffins,verser la pâte dedans et cuire au four préchauffer à 400 F. 15 minutes.
une fois la cuit,badigeonner avec du sirop d'érable.
note:ils sont délicieux.
Source: Viviane02
Recette
11270, publiée le
2004-07-26 à 00:00, 87 vues