Muffins renversés aux pacanes de Nabisco
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Dégustez ces muffins au Sirop d'érable en collation ou en déjeuner nourrissant et rapide.
1/4 de tasse de beurre ou de margarine, fondu
1/4 de tasse de sirop d'érable
3 c. à table de cassonade
1/2 tasse de pacanes hachées
2 oeufs
1-1/4 tasse de lait
1/3 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de beurre ou de margarine, fondu
1-1/2 tasse de céréales de son Nabisco 100% Bran
1-1/2 tasse de farine tout usage
1 c. à table de poudre à pâte Magic*
1 c. à table de cannelle moulue
1/2 à thé de sel
GRAISSER 12 gros moules à muffins.
COMBINER 1/4 de tasse de beurre fondu, 1/4 de tasse de sirop d'érable et la cassonade; mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes.
DÉPOSER dans le fond des moules à muffins; mettre de côté.
BATTRE légèrement les oeufs à la fourchette. Incorporer le lait, 1/3 de tasse de sirop d'érable et 1/4 de tasse de beurre fondu. Ajouter les céréales.
COMBINER le reste des ingrédients dans un grand bol.
INCORPORER le mélange de céréales aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. DEPOSER dans les moules à muffins. Placer sur une plaque à pâtisserie.
CUIRE au four à 400°F, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
DEMOULER immédiatement sur une grille; laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.
DONNE 12 gros muffins.
1/4 de tasse de beurre ou de margarine, fondu
1/4 de tasse de sirop d'érable
3 c. à table de cassonade
1/2 tasse de pacanes hachées
2 oeufs
1-1/4 tasse de lait
1/3 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de beurre ou de margarine, fondu
1-1/2 tasse de céréales de son Nabisco 100% Bran
1-1/2 tasse de farine tout usage
1 c. à table de poudre à pâte Magic*
1 c. à table de cannelle moulue
1/2 à thé de sel
GRAISSER 12 gros moules à muffins.
COMBINER 1/4 de tasse de beurre fondu, 1/4 de tasse de sirop d'érable et la cassonade; mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes.
DÉPOSER dans le fond des moules à muffins; mettre de côté.
BATTRE légèrement les oeufs à la fourchette. Incorporer le lait, 1/3 de tasse de sirop d'érable et 1/4 de tasse de beurre fondu. Ajouter les céréales.
COMBINER le reste des ingrédients dans un grand bol.
INCORPORER le mélange de céréales aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. DEPOSER dans les moules à muffins. Placer sur une plaque à pâtisserie.
CUIRE au four à 400°F, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
DEMOULER immédiatement sur une grille; laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.
DONNE 12 gros muffins.
Source: Nabisco
Provenance: Fiche recette année 1991
Recette #
68646, crée le
2022-06-01 19:43:57
, Vu
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