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Muffins santé de La Bulgare

Dossiers: Muffins 

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CHAUFFER LE FOUR À 350°F
MOULE À MUFFINS AVEC PAPIER À MUFFINS OU BIEN HUILÉS. (POUR 12)


MÉLANGER :

2 TASSES DE FARINE DE BLÉ ENTIER
1 TASSE DE PURÉE DE DATTES
2 C. THÉ POUDRE À PÂTE
1 1/2 C. THÉ SODA À PÂTE
2 C. THÉ DE CANNELLE
1/2 C. THÉ SEL DE MER


INCORPORER :

2 TASSES DE CAROTTES RAPÉES
1/2 TASSE DE NOIX DE GRENOBLE HACHÉES
1/2 TASSE DE NOIX DE COCO
1 POMME MOYENNE ,PELÉES RÂPÉE

DANS UN AUTRE BOL :

4 OEUFS
1/2 TASSE HUILE OLIVE
2 C. THÉ VANILLE

INCORPORER LES INGRÉDIENTS LIQUIDES AU MÉLANGE DE FARINE JUSQU'À HOMOGÉNITÉ.
METTRE DANS LES MOULES.(J'UTILISE UNE CUILLÈRE À CRÈME GLACÉE POUR AVOIR DES MUFFINS DE MÊME GROSSEUR)

CUIRE 20 MINUTES .

VOUS POUVEZ AJOUTER DES RAISINS SECS, ENLEVER LA NOIX DE COCO , JOUER AVEC LES FRUITS. POUR MA PART JE MET DES MORCEAUX DE DATTES À LA PLACE DE LA NOIX DE COCO.

Source: la bulgare
Recette 37449, publiée le 2008-12-05 à 10:50, 465 vues

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