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Muffins sante à adapter au gout du jour ;-) de Twiggy3000

Par Twiggy3000 Aucune photo
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Muffins au son

1/4 tasse d'huile vegetale ou canola ou graisse
1/2 tasse de cassonnade ou autre sucre
1/4 tasse de melasse ou miel ou syrop d'erable
2 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de farine de ble ou blanche (on peut meme y melanger un peu de grain d'amaranthe finement broyé)
1 1/2 cuillere à thé de poudre à påte
1/2 cuillere à thé de soda
3/4 cullere à thé de sel
1 1/2 tasse de son de ble ((all bran) ou avoine ou son
avoine ou 3/4 tasse de son et 3/4 tasse de gruau)
1/2 tasse de raisins secs (et/ou 1 banane)
1/2 tasse de grains de caroube (facultatifmais excellent avec la banane!!!)

Melanger d'abord les ingredients secs et les raisins
ensemble puis ajouter les ingredients humides. Ne pas
trop melanger juste humecter. Cuire a 400 degre
Farenheit de 15 à 20 minutes.

Commentaires des usagers:

Que de bons ingrédients. Je suis certaine que je me régalerai.
Rose Line
Source: Twiggy3000
Recette # 31370, crée le 2008-02-17 00:00:00 , Vu 89 fois
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