Muffins santé aux carottes et canneberges de Mireille

Dossiers: Muffins
Minceur - Santé
Minceur - Santé
Donne 7 muffins moyens d'environ 200 calories chacuns.
3 c. à table de beurre
3 c. à table de sucre splenda
1 oeuf
½ tasse de compote de pomme maison
2 c. à table de lait
¾ tasse de farine de blé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
3 carottes moyennes râpées (1-½ tasse)
½ tasse de canneberges congelées décongelées coupées en 2
Mélanger les ingrédients liquides et ensuite ajouter les ingrédients secs tamisés. Terminer avec les carottes et les canneberges.
Ajouter dans des moules recouverts de moule en silicone par cuillèré.
Cuire au four préchauffé à 350F pendant 30 minutes.
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Source: Mireille
Recette
38151, publiée le
2009-01-19 à 09:40, 4392 vues












