Muffins son, miel, dattes et chocolat noir de Mireille

(adapté de la recette de Syldo – avec Bran Buds et une touche personnalisée)
Donne environ 24 muffins
Ingrédients liquides :
• 2 tasses de lait
• 2 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre
(laisser reposer 5 minutes pour faire un babeurre)
Ajouter ensuite :
• 2 œufs
• ⅔ tasse d’huile
• ½ tasse de miel liquide
• 3 tasses de Bran Buds de Kellogg’s
(laisser tremper 10-15 minutes pour ramollir les céréales)
Ajouter :
• 1 tasse de dattes hachées
• 1 tasse de chocolat noir en morceaux ou pépites
Donne environ 24 muffins
Ingrédients liquides :
• 2 tasses de lait
• 2 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre
(laisser reposer 5 minutes pour faire un babeurre)
Ajouter ensuite :
• 2 œufs
• ⅔ tasse d’huile
• ½ tasse de miel liquide
• 3 tasses de Bran Buds de Kellogg’s
(laisser tremper 10-15 minutes pour ramollir les céréales)
Ajouter :
• 1 tasse de dattes hachées
• 1 tasse de chocolat noir en morceaux ou pépites
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Conseil
Pour éviter que les fruits ou le chocolat ne tombent au fond des muffins, vous pouvez les enrober légèrement de farine avant de les ajouter à la pâte.Source: Mireille

Recette
79450, publiée le
2025-04-06 à 09:24, 1607 vues












