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Muffins surprise à l'avoine de Hellmann's

A+ a-
1 tasse de gruau cuisson rapide 250 ml
1 tasse de farine de blé entier 250 ml
1/2 tasse de cassonade 125 ml
1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 ml
1/2 c. à thé de cannelle 2 ml
1/2 c. à thé de sel 2 ml
1/2 tasse de raisins secs 125 ml
1 oeuf
1/4 tasse de vraie mayonnaise Hellmann's 50 ml
1 tasse de babeurre ou 250 ml de lait sur
1/4 tasse de confiture de framboises 50 ml

Dans un grand bol, mélanger ensemble les 7 premiers ingrédients.
Dans un bol moyen, mélanger ensemble l'oeuf, la mayonnaise et le babeurre.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs, et bien mélanger le tout.
Dans 12 moules à muffins graissés ou doublés de moules en papier, verser dans chaque 1 c. à table (15 ml) de pâte.
Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de confiture de framboises à chaque muffin.
Verser le reste de la pâte sur la confiture.
Cuire à 375°F (190°C) 20 minutes.


Source: Hellmann's
Recette # 69371, crée le 2022-07-29 14:27:32 , Vu 115 fois
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