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Muffins «24» de Teddy

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Ingrédients :
3 tasses d'all bran
2 tasses de lait
2 c. à table de jus de citron
2/3 tasse huile
2 oeufs
½ tasses de miel *
3 tasses de farine
2 tasse dattes ou raisins secs
1 tasse cassonade (on peut l'omettre, si on ne veut pas trop de sucre)
2 c. à thé de soda
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle

Note : On peut remplacer le miel par plus de lait, si on veut éliminer du sucre
Préparation :
Mélanger ensemble le lait, le jus, l'huile, les oeufs et le miel
Ajouter l'All Bran
Mélanger les ingrédients secs
Rassembler les 2 mélanges
Cuire 4000F de 15 à 20 minutes

Source: teddy
Recette 19796, publiée le 2006-04-11 à 00:00, 129 vues

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