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Nachos au poulet et aux légumes grillés + de Messidor

Nachos au poulet et aux légumes grillés + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Intégrer du poulet cuit à des nachos est une solution de recyclage idéale pour qui aime bien combiner des croustilles de maïs avec du fromage et des légumes grillés. La recette peut facilement se diviser si l’on est seul ou se doubler si on est quatre.

Appréciation: un plat que l’on partage avec gourmandise, les croustilles de maïs servant d’ustensiles pour déguster le poulet et les légumes grillés, une autre hyper délicieuse manière de récupérer des restes.

Ingrédients pour deux
1 1/2 tasse de poulet cuit, effiloché
1 tasse de légumes grillés, voir ci-dessous
1/3 tasse de mélange laitier crémeux ou crème légère
1 c. à soupe de concentré de tomate
20 croustilles de maïs, style Tostitos ou Que passa
1/2 tasse de fromage râpé, ici, fromage à raclette

Légumes grillés
2 c.à soupe d’huile d’olive
2 poivrons, 1 jaune et 1 rouge, en quartiers
2 petites courgettes, hier 1 jaune et 1 verte, en rondelles
1 ou 2 c. à soupe d’huile d’olive
Origan séché au goût

Source: Messidor
Recette 71744, publiée le 2023-02-24 à 05:54, 1983 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Catou59
2023-02-25 11:09
parfait pour un repas autour de la piscine

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Photo de profil de Messidor
2023-02-25 19:27
Bonsoir Catou, Contente que tu t’intéresses à mes improvisations. Sûrement excellents l'été, mais autour de la table, en plein hiver, même quand il neige à plein ciel, c’est très bon aussi.Merci et bonne soirée !

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