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Natchos au poulet minute + de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Voici une autre délicieuse manière de recycler un reste de poulet, cette fos empruntée à la cuisine mexicaine. Un étagé de croustilles de maïs et, en dessous, des petits cubes de poulet cuit, des billes d’avocat, des cuillerées de salsa étages surmontés d’une fine couche de fromage, un plat complet tout simple, vite prêt et hyper savoureux !

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1/2 avocat
20 ou 25 croustilles de maïs, moi Que Passa
1/2 tasse de salsa (ci-dessous)
1 1/2 tasse de poulet cuit, en petits cubes
50 g de cheddar râpé

Salsa express
5 tomates en conserve sans leur jus
2 tomates séchées dans l’huile, hachées
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à thé d’origan
1/4 c. à thé de poudre d’ail
1/4 c. à thé de cumin
1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
1 tranche de poivron, en dés très fins
1/2 c. à thé de sucre, au besoin
Sel et poivre au goût

La cuisson se fait dans un four à 400 °F (2o0°C) et dure une dizaine de minutes. ?
1. Préparer la salsa en réunissant dans le contenant du mélangeur à main, les tomates en conserve sans leur jus et les tomates séchées hachées au préalable. Bien mixer pour en faire une sauce lisse, puis ajouter les autres ingrédients. Si la sauce est un brin acide, ajouter le sucre et bien mélanger.

2. Dans deux plats allant au four légèrement huilés, répartir les croustilles.  Disposer ensuite les cubes de poulet, quelques cuillerées de salsa, des billes d’avocat. Recouvrir avec le fromage râpé. ?
3. Cuire au four 10 minutes. Si désiré, allumer le gril et, sans déplacer les plats, laisser fondre le fromage 2 ou 3 minutes de plus en surveillant.

Adaptée librement pour deux de la recette originale
http://www.5ingredients15minutes.com/fr/themes/recevoir/nachos-au-poulet/?gallery=pp-6203Mon blogue
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/08/natchos-au-poulet-minute.html

...
?Si vous aimez cuisiner en tenant compte des rabais en épicerie, peut-être avez-vous déjà consulté ma liste sélective des meilleures aubaines offertes par les six grandes chaînes d’alimentation au Québec. Je la publie désormais dans mon blogue le mercredi de chaque semaine. Celle qui est en vigueur présentement jusqu’au 2 septembre, est désormais en ligne. Suivez le lien pour copier/coller celle qui vous intéresse.
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/08/bons-achats-en-epicerie-27-aout-2.html

Source: Messidor
Recette # 64267, crée le 2020-08-29 14:25:34 , Vu 227 fois
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