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Negrillons (brownies) de Germaine Gloutnez

A+ a-
¾ de tasse de farine
1/3 de tasse de beurre
¾ de tasse de-5Ucre
1 c. à thé de vanille
½ c. à thé de poudre à pâte
2 carrés de chocolat amer
2 oeufs battus
½ tasse de noix hachées

Tamiser la farine, la mesurer et la tamiser avec la poudre à pâte et une pincée de sel.
Faire fondre le chocolat.
Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, le chocolat puis les oeufs et bien battre.
Incorporer la farine, les noix et la vanille.
Verser dans un moule graissé de 8 x 8.
Cuire au four à 350° durant 25 à 30 minutes.
Couper en carrés lorsque la pâte est tiède.

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13260, publiée le 2005-01-14 à 00:00, 175 vues

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