Nems au porc de Puce313

Qui ne connaît pas les fameux nems vietnamiens, je vous offre ici une version que j'ai développé selon une recette de "Christina Potvin - Hop Dans le Wok".
1 lb porc haché
2 tasses fèves germées coupées en morceaux de 3cm
1 grande carotte râpée finement
1 oignon jaune haché
80 g vermicelles de riz
10 g champignons noirs séchés (pas mis j'en avais plus)
1 oeuf
1½ c. à table branches de coriandre hachées
1½ c. à table sauce de poisson (la marque Squid)
2 c. à thé poudre de bouillon de poulet (Knorr)
2 c. à thé sucre
1 c. à thé sel
¾ c. à thé poivre noir moulu
? c. à thé poivre blanc moulu
1 lb porc haché
2 tasses fèves germées coupées en morceaux de 3cm
1 grande carotte râpée finement
1 oignon jaune haché
80 g vermicelles de riz
10 g champignons noirs séchés (pas mis j'en avais plus)
1 oeuf
1½ c. à table branches de coriandre hachées
1½ c. à table sauce de poisson (la marque Squid)
2 c. à thé poudre de bouillon de poulet (Knorr)
2 c. à thé sucre
1 c. à thé sel
¾ c. à thé poivre noir moulu
? c. à thé poivre blanc moulu
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Source: Puce313
Recette
73892, publiée le
2023-11-09 à 12:41, 887 vues












