Nems aux crevettes et au porc de Lyna
Nems aux crevettes et au porc
Pour environ 36 nems, ça dépend de la grosseur de vos rouleaux,
18 feuilles de pâtes phylo coupées en deux, réserver sous un linge humide les feuilles
½ livre de crevettes hachées grossièrement
½ livre de porc haché maigre
2 tasses de chou râpé finement
1 petite carotte
1 petit oignon
2 gousses d'ail
½ paquet de vermicelles de riz
2 cuil. À soupe de sauce soya
2 cuil. À soupe de sauce teriaky
Un peu de sel et poivre
1 œuf battu avec un peu d'eau
Huile pour friture
Pour environ 36 nems, ça dépend de la grosseur de vos rouleaux,
18 feuilles de pâtes phylo coupées en deux, réserver sous un linge humide les feuilles
½ livre de crevettes hachées grossièrement
½ livre de porc haché maigre
2 tasses de chou râpé finement
1 petite carotte
1 petit oignon
2 gousses d'ail
½ paquet de vermicelles de riz
2 cuil. À soupe de sauce soya
2 cuil. À soupe de sauce teriaky
Un peu de sel et poivre
1 œuf battu avec un peu d'eau
Huile pour friture
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Source: Lyna
Recette
37429, publiée le
2008-12-04 à 14:15, 779 vues












