Nid d'oiseau de Yolande
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3 c. à table de beurre
3 c. à table de farine
1 tasse de lait
1 tasse de bouillon
1 tasse de poulet cuit, coupé en dés
1/2 c. à thé d'estragon
Facultatif, ajouter des champignons passés au beurre
Faire une béchamelle, servir dans des coquilles de pâte feuilletée chaude ou du pain rôti.
3 c. à table de farine
1 tasse de lait
1 tasse de bouillon
1 tasse de poulet cuit, coupé en dés
1/2 c. à thé d'estragon
Facultatif, ajouter des champignons passés au beurre
Faire une béchamelle, servir dans des coquilles de pâte feuilletée chaude ou du pain rôti.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette #
66305, crée le
2021-10-20 13:22:48
, Vu
203 fois
