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Nids de paques au saumon fumé en pate filo de Philomene61

Par Philomene61 Aucune photo
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pour 4

100g saumon fumé
25dl fromage ricotta
6dl câpres hachés
1.5dl oignon haché fin
4 tranches de limettes fines
1 feuille pate philo
huile d'olive (au besoin)
1/2ct thym
1/2ct romarin
1/2ct origan
1/2ct marjolaine
2ct jus decitron

1/2t fromage de chevre cremeux(ou philadelphia)

badigeonner les philo d'huile d'olive
ajouter la moitié des herbes
replier en 4 et découper en 4
tapisser des moules à muffins huilés avec la pate
mettre au four 5 min à 350F


mettre de coté quelques bouchées de saumon pour la deco
mêler le reste du saumon le fromage et les câpres
ajouter herbes et jus de citron
remplir les nids et décorer avec les morceaux de saumon, 1 tranche de limette

Commentaires des usagers:

Très belle recette mais difficile de convertir les mesures dl en tasse, s.v.p. me dire combien de fromage, d'oignon et de câpres il me faut.
shirley

miamm, ça doit etre délicieux!!!!
grazi

25dl=250ml-1t
6dl=60ml =1/4 t ou 4ctb(jean met moins des capres de toute facon,seul 2 ctb)
1.5dl-150 ml = env 2/3t
PHILOMENE61
Source: PHILOMENE61
Recette # 47768, crée le 2011-02-27 19:08:28 , Vu 959 fois
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