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Nids de poule de Choupy40

Nids de poule de Choupy40 | Photo de Choupy40
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Allo les amis(es)! Cela me fait tout drôle de recommencer à publier. Pendant ma pause, j'ai découvert dans mes dossiers d'ordinateur des recettes dont j'avais ''oubliées'' et j'ai eu une agréable surprise dont celle-ci.

Malheureusement je ne sais pas d'où elle provient mais si jamais quelqu'un reconnait sa recette, bien vouloir m'en aviser.

Ces nids de poule sont très bons et très différents pour passer un reste de poulet cuits. Quoi qu'ils manquaient un peu de liquide, je conseil d'augmenter encore plus la quantité de lait pour que le mélange de poulet et légumes ait un peu plus de liquide et ils seront parfaits!! Je vais les refaire c'est certain :)

*Pour 12 nids de poule il vous faudra:

12 tranches de pain frais croûte enlevée et beurré d'un côté

Restant de poulet cuit en petits morceaux

1 carotte coupée en petits dés

1 branche de céleri en petits dés

1/2 poivron en petits dés (moi rouge)

2 oignons verts émincés (moi 1 petit oignon)

1/4 c. à thé de thym (mon ajout)

1/4 c. à thé de marjolaine (mon ajout)

3 c. à soupe de farine

1/2 tasse de lait (ce n'est pas suffisant, augmenter au moins à 1 tasse, vérifier selon votre consistance désirée)

1/4 tasse de beurre (moi margarine non hydrogénée)

Source: Choupy40
Recette 54214, publiée le 2013-03-12 à 10:04, 1242 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sukie
2013-03-13 14:17
Merci pour cette recette, je trouve la présentation très invitante et jolie comme tout. Une belle façon d'utiliser nos restes de poulet et de légumes.

Sukie

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