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Noix de cajou épicées de Faranouche

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Source : Chatelaine

Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre
1 gousse d'ail émincée
2 c. à thé de cari
1 c à thé de sauce Worcestershire
3/4 de c à thé de cumin en poudre
1/4 de c. à thé de poivre de cayenne
2 tasses de noix de cajou
1/2 tasse de canneberges séchées

Préparation
Mélanger le beurre avec la gousse d'ail, le cari, la sauce Worcestershire, le cumin en poudre et la cayenne.
Dans une poêle antiadhésive, faire griller les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum
Ajouter le beurre épicé et remuer pour que les noix en soient bien enrobées. Incorporer les canneberges séchées et servir.

Source: faranouche
Recette 43436, publiée le 2010-02-09 à 10:41, 167 vues

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