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Nouille et saucisse au gratin de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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8 oz. nouilles large non-cuite
1 lb saucisse de porc
3 tasses lait chaud
2 tasses fromage fort râpé (1/2 lb)
3 œufs battus
1/4 tasse beurre
2 c. thé sel
1/4 c. thé poivre
1/2 c. thé moutarde sèche
2 c. table oignon haché fin
2 c. table piment rouge haché fin
1/4 tasse chapelure
1 c. table beurre fondu

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante salé, 8 à 10 minutes...égoutter
Dorer les saucisses et les tailler en bout de 1/2 pouces.
Mêler le fromage au lait chaud...ajouter le beurre, sel, poivre et la moutarde...
Verser sur les œufs battus....y ajouter les nouilles, saucisses, oignon et piment..
Verser dans un plat allant au four, beurré, d'une capacité de 8 tasses.
Mélanger la chapelure et le beurre fondu...saupoudrer sur le plat...

Mettre le plat dans un moule qui contient de l'eau bouillante...
Cuire au four 350°F = 50 A 60 MINUTES
Source: Marchette
Recette # 65932, crée le 2021-07-19 00:55:51 , Vu 165 fois
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