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Nouilles (chinoise) au boeuf et aux arachides #1325 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Revue 7 jours

¾ lb nouilles chinoises
¼ t. huile végétale
1 c. s. gingembre frais, émincé fin
1 lb Boeuf en lanières pour sauter
1 carotte en julienne
3 c à s de sauce piquante aux arachides du commerce
3 poignées de pois mange-tout
1 poignée d'arachides rôties à sec

Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Entre-temps, chauffer l'huile dans une casserole ou Wok à feu moyen.
Y faire revenir le gingembre et l'ail 1 min.
Ajouter les lanières de boeuf et cuire 7 à 8 min.
Ajouter la carotte et la sauce aux arachides puis cuire encore 5 min.
Ajouter les pois, réduire le feu, couvrir et cuire 5 min.
Ajouter les nouilles dans le Wok, mélanger.

Source: Mate bella
Recette # 50420, crée le 2011-09-12 09:04:21 , Vu 335 fois
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