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Oeuf au brick de Garachou

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Feuille de brik au marché jean-talon il y en a et aussi dans les épiceries chinoises tu peux trouver ca.

1 oeuf
persil haché
si tu veux tu peux ajouter du thon ainsi que des pommes de terre pilée juste une petite cuillere
sel et poivre

Prend la feuille de brik mets la sur une assiette si elle est carré ou ronde plie la pour en faire un genre de chausson tu casses ton oeuf dedans avec ce que tu veux y ajouter et tu la plie tu la glisse de ton assiette doucement et tu la fais frire jusqua doré dans de l'huile chaude
si tu veux un oeuf coulant comme le vraie brik tu fais cuire moins longtemps et c'est tres bon.

Source: Garachou
Recette # 8540, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 115 fois
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