Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oeuf bénédictine de Jehane Benoit

A+ a-
1 œuf moulé
1 rondelle de pain grillé
1 mince tranche de langue ou de jambon
1 recette de sauce hollandaise

Poser l'œuf moulé sur la rondelle de pain grillé. Recouvrir l'œuf de la tranche de langue ou de jambon. Napper le tout de sauce hollandaise. Servir.

Une recette de sauce hollandaise est suffisante pour 6 œufs. On peut remplacer la rondelle de pain par une moitié de muffin anglais, grillé et beurré.

Vous trouverez la sauce hollandaise au chapitre des sauces et les muffins au chapitre des pains à la levure.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73036, publiée le 2023-10-10 à 13:12, 62 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes