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Oeufs au plat - dessert - tupperware france modifiée par mes soins de Brucia57430

PassionRecettes
Dossiers: Tupperware 

A+ a-
Biscuits cuiller (la quantité dépend de la taille du plat)
Crème pâtissière du commerce
Crème pour crème chantilly
2 sachets de sucre vanillé "ordinaire"
1 sachet de sucre vanillé "Bourbon"
Oreillons de pêches en boîte de conserve

Verser le jus des oreillons de pêches dans une coupelle, y faire tremper en "aller-retour" rapide les biscuits et les disposer côte-à-côte sur le fond du plat (rectangulaire de préférence).
Préparer la crème pâtissière selon les indications du sachet. Personnellement je la prépare au micro-ondes en versant d'abord la poudre et le sucre en poudre dans un pichet allant au micro-ondes puis je verse doucement le lait tout en fouettant pour dissoudre les poudres puis je fais chauffer 2 mn 30 à 650 W à couvert. J'ouvre le pichet, je touille et je remets pour 2 mn 30 à 650 W toujours à couvert. Je rouvre une seconde fois et je remue une dernière fois et je le verse directement dans mon plat. C'est encore chaud, mais ça ne fait rien !
Ensuite, préparer la chantilly en fouettant la crème très froide tout juste sortie du réfrigérateur et battre jusqu'à ce que la crème commence "à prendre" puis rajouter les sucres, continuer jusqu'à bonne consistance : pas trop liquide, pas trop trop ferme non plus (pas qu'elle se transforme en beurre). L'étaler sur la crème pâtissière refroidie.
Disposer par-dessus les oeufs pour former le dessert "Oeuf au plat".

Nota : La recette d'origine était à base de fromage blanc genre GERVITA de DANONE, je ne sais pas si on en trouve au CANADA ? C'est un fromage très "aérien" très mousseux, mais nous on a toujours fait ce dessert à base de crème chantilly.
Pour ma part, je préparer la chantilly dans un robot mécanique de Tupperware nommé "Speedy Chef" en France. Je vais essayé de rajouter l'image sous la recette... mais je ne promets rien !
J'ADORE le SPEEDY CHEF car on y prépare autant la crème chantilly que les blancs en neige ou encore la préparation pour le gâteau marbré ou aussi la chantilly et plein d'autres recettes en un temps record !

Source: Brucia57430
PassionRecettes
Recette 49716, publiée le 2011-07-27 à 15:14, 1597 vues

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