Oeufs bercy de Provigo

Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Spécialités françaises
16 petites saucisses
4 c. à table de beurre
8 oeufs
1 petite boîte de pâte de tomate
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de thym
2 tomates fraîches coupées en quartiers
1 c. à table de farine
2 c.à table de crème
Echauder les saucisses, les piquer, les rôtir dans 2 c. à table de beurre.
Tenir au chaud.
Chauffer le reste du beurre, y cuire les œufs au miroir.
Tenir au chaud.
Dans le même poêlon, mettre la pâte de tomate, le sel, le poivre, le thym, les tomates coupées en quartiers et ½ t. d'eau.
4 c. à table de beurre
8 oeufs
1 petite boîte de pâte de tomate
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de thym
2 tomates fraîches coupées en quartiers
1 c. à table de farine
2 c.à table de crème
Echauder les saucisses, les piquer, les rôtir dans 2 c. à table de beurre.
Tenir au chaud.
Chauffer le reste du beurre, y cuire les œufs au miroir.
Tenir au chaud.
Dans le même poêlon, mettre la pâte de tomate, le sel, le poivre, le thym, les tomates coupées en quartiers et ½ t. d'eau.
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Source: Provigo
Recette
73346, publiée le
2023-10-18 à 17:27, 124 vues












