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Oeufs brouillés (méthode de tomatecerise) de Ancy

Ancy
Par Ancy Aucune photo
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Voici les meilleurs oeufs brouillés que j'ai mangé depuis longtemps.

2 oeufs
2 c. à soupe d'oignon vert haché finement (ou ciboulette)
beurre

- Dans un bain-marie(cul de poule de métal sur un plat d'eau bouillante), fondre le beurre.
- Y casser les oeufs et ajouter l'oignon vert.
- Brasser délicatement à la fourchette jusqu'à ce que les oeufs soient cuits et moelleux.


Source: ancy
Ancy
Recette # 34498, crée le 2008-07-14 00:00:00 , Vu 309 fois
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3 Commentaires

2008-07-14
Variante :
Après la cuisson des oeufs, ajouter quelques cuillères de salsa. C,est tout simplement délicieux!!!

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2008-07-14
j'ai fait cette méthode moi qui suis une fan des oeufs brouillés .ce sont les meilleures que je me suis fait , il sont crêmeux à souhait.ça demande un peut plus de temps mais sa vos ça
dali

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2008-07-14
Merci Dali!!!!
Je suis bien heureuse que cette méthode t'ait plue. Merci pour ton bon commentaire.
Ancy

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