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Oeufs pochés à l'italienne de Colombine53

Par Colombine53 Aucune photo
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Ingrédients:
4 oeufs
1 oignon moyen
1 ou 2 gousse d'ail
1 bte moyenne de tomates italiennes égouttées
basilic, thym, persil au goût
huile de tournesol

Faire fondre les oignons, ajouter l'ail, ensuite ajouter les tomates égouttées et broyées, ajouter un peu de jus si pas assez, mijoter un peu et ensuite y casser les 4 oeufs et laisser pocher!

Personellement, je raffole de ce plat qui se sert bien pour un brunch, je double ou triple la recette dépendant des invités. Je prépare toujours la veille et au matin je mets à chauffer et j'y casse les oeufs. Ca me donne du temps pour préparer le reste du brunch. Vous aller épater la galerie avec cette recette. Lou!

Commentaires des usagers:

J'ai confiance à cette belle recette. Tu utilises une boite 19 onces de tomates italiennes rondes? Il me semble qu'une fois égouttées, ça ne doit pas faire beaucoup de sauce pour pocher 4 oeufs.
Marie Lune

Bon matin
Si j'ai bien compris,les oeufs ne doivent pas etre brasse mais seulement depose tel un oeuf poche dans l'eau qui bouille a petit feu?
Expliquez-moi
Merci
albert2861

C,est quoi pour vous faire pocher des oeufs? Moi je les mets ds l'eau bouillante ou liquide bouillant! On S'est compris mon cher Albert 2861' ça me fait l'effet de parler avec un prisonnier ha! ha! mille excuses! J'aime pas les numéros, mais sur internet, il parait que ça en prend!

Je vous donne un gros bizou et merci de m'avoir lu et ne doutez jamais de mes recettes, si elle sont là, c'est parce qu'elle sont essayée et bonnes!
Lou! xoxoxo
colombine53

A lire la recette, on pense que les oeufs pochent dans la sauce aux tomates. Et c'est là que survient le problème. Je crois que la recette se doit d'être mieux expliquée.
Marie Lune

Chère Marie Lune, tu as raison, les oeufs pochent dans la sauce tomate et oui albert2861 je mets une boîte moyenne de tomates en DÉS avec le jus naturellement. Si vous avez plusieurs invités, doublez la recette. S.V.P. ne m'en veuillez pas trop, je suis une débutante sur le web.

Je vous salue bien bas!
Lou!
colombine53

Alors on va l'essayer. Merci.
Marie Lune

Bonjour colombine53
C'est moi Albert2861
Il est vrai que mon pseudo a un numero plus long que le tien.
C'est tout simnplement qu'en prison nous n'etions pas sur le meme etage
Bonne soiree et continue a nous donner de tes recettes.
Nous allons de notre part continuer d'essayer de les comprendre
Byexx
albert2861

Bonjour Albert2861, rigolo comme commentaire, j'avais justement besoin de rire un peu; merci. J'ai compris le principe d'écrire une recette sans qu'elle soit dans un tas; à force d'essayer ttes sortes de choses, on tombe sur la bonne. Et encore une fois merci d'avoir mis un sourire dans ma journée!

Au plaisir, Lou! xxx
colombine53

dejeuné particulier et delicieux
cowboylaliberte

Un gros merci pour votre commentaire cowboylaliberte ! La prochaine fois, essayez avec des muffins anglais et un fromage de votre choix; du cottage serais bon, une tranche de suisse peut-être ou du mozzarella râpé sur votre muffin avant d'y mettre votre oeuf, miamm...
Bonne bouffe!!!
colombine53

super cette recette, c'est une gagnante. P.S. encore merci à Passion recette d'être revenu sur le web.
ccareau
Source: colombine53
Recette # 30077, crée le 2007-12-05 00:00:00 , Vu 293 fois
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