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Oignons au four charcutière de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Oignons au four charcutière de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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4 portions

4 oignons
30 ml (2 c. à s.) beurre
115g (¼ lb) champignons, tranchés
150 g (1/3 lb) veau, haché
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) chapelure
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) huile
250 ml (1 tasse) crème de tomates

■ Préchauffez le four à 190°C (350°F).

■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les oignons 10 minutes ; laissez égoutter.

■ Pour chaque oignon, coupez une calotte ; réservez ; évidez l'oignon.

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir la pulpe d'oignon et les champignons.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette 77582, publiée le 2024-08-29 à 14:51, 98 vues

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