Oignons au four charcutière de Qu'est-Ce Qu'on Mange

4 portions
4 oignons
30 ml (2 c. à s.) beurre
115g (¼ lb) champignons, tranchés
150 g (1/3 lb) veau, haché
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) chapelure
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) huile
250 ml (1 tasse) crème de tomates
■ Préchauffez le four à 190°C (350°F).
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les oignons 10 minutes ; laissez égoutter.
■ Pour chaque oignon, coupez une calotte ; réservez ; évidez l'oignon.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir la pulpe d'oignon et les champignons.
4 oignons
30 ml (2 c. à s.) beurre
115g (¼ lb) champignons, tranchés
150 g (1/3 lb) veau, haché
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) chapelure
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) huile
250 ml (1 tasse) crème de tomates
■ Préchauffez le four à 190°C (350°F).
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les oignons 10 minutes ; laissez égoutter.
■ Pour chaque oignon, coupez une calotte ; réservez ; évidez l'oignon.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir la pulpe d'oignon et les champignons.
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77582, publiée le
2024-08-29 à 14:51, 98 vues












