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Oignons blancs au vinaigre de La Cuisine Raisonnée

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Laver des petits oignons, les couvrir d’eau tiède ; quand ils sont entièrement refroidis, les peler; les laisser tremper dans de l’eau salée 24 heures, égoutter, mettre dans des bocaux et couvrir de vinaigre chauffé avec un peu de sucre.

Laisser bouillir 5 à 10 minutes.

Retirer et fermer hermétiquement sans délai.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78571, publiée le 2024-10-02 à 18:51, 252 vues

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