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Oignons frits en rondelles de Liliby

Dossiers: Friteuse 
Bière 

A+ a-
1 tasse de farine tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1/2 tasse de bière 3 c. à table
2 c. à table de beurre fondu

Tamiser farine, poudre à pâte et sel.
Battre les oeufs légèrement, ajouter bière et beurre fondu.
Faire une pâte bien lisse.
Refroidir 1 heure.
Enfariner les rondelles d'oignons (1 oignon par portion).
Chauffer l'huile à 375*F.
Enrober de pâte les rondelles d'oignons et frire.
Donne 4 portions

Par : Liliby

Source: Liliby
Recette # 5475, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 448 fois
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