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Okra de Callyoe

Callyoe
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2 paquets d'Okra
1 livre de boeuf en cubes (très petits)
1 c. soupe de bovril au poulet
1 c. thé de coriandre moulue très finement
1 c. soupe de jus de citron
1/2 c. thé de sel
1/2 boîte de pâte de tomate
1 oignon émincé

Faire revenir l'oignon et ajouter le boeuf

Couvrir d'eau et ajouter le Bovril, la pâte de tomate, le sel, la coriandre, le jus de citron.

Mettre dans la mijoteuse à High et après 1 heure ajouter les 2 paquets d'Okra.

Laisser mijoter 2 heures de plus à High.


Note: manger chaud accompagné de riz ou froid comme entrée
Commentaires des usagers:

À quel légume connu peut-on comparer le Okra?
Petite Cretonne

C'est très difficile à décrire Petite Cretonne.... quand tu vas à l'épicerie, quelquefois, il y en a du frais.....

C'est un légume vert, avec de petites graines à l'intérieur, mais qui a quand même un goût assez prononcé.
callyoe
Source: callyoe
Callyoe
Recette # 38964, crée le 2009-03-08 17:54:42 , Vu 728 fois
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