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Olives marinées citron et ail de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Mmm!! Moi qui adore les olives au point d'en mettre presque partout, j'ai littéralement eu un beau coup de coeur pour cette belle recette!! Qu'elles soient servi en hors-d'oeuvre ou bien en salades toutes les raisons sont bonnes pour avoir toujours un petit pot sous la main ;) Un beau Merci à toi Bulldog pour le Partage de cette belle recette!!

Ingrédients
1/4 tasse d'huile d'olive
1 1/2 c. à table de vinaigre balsamique
1/2 c. a thé de piments secs
1/2 c. à the de zeste de citron râpé
2 gousses d'ail broyées (moi 3 grosses entières)
1/4 tasse de pimiento rouge, égoutté, haché (moi entier)
3 tasses d'olives noires et vertes dénoyautées, natures, achetées en vrac, et égoutées.

Préparation
Au fouet, mêlez le tout, sauf les olives. Versez le tout sur les olives, en mêlant délicatement. Couvrir et mariner 4 heures et plus. Placer sur le comptoir une heure avant de servir. Se conservera 7 jours au frais.
source: ? offert par Bulldog
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/06/olives-marinees-citron-et-ail.html
Source: Lexibule
Recette # 39647, crée le 2009-06-10 08:34:34 , Vu 392 fois
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