Omelette à la confiture de framboises
Dossiers: Quiches - Omelettes
8 oeufs
1/4 t. d'eau
1 c. à table de sel
4 c. à table de beurre
1/2 t. de confiture de framboises
2 c. à table de cognac
1/4 t. de noix de Grenoble hachées
2 c. à table de raisins de Corinthe
1/4 t. de sucre en poudre (à glacer)
Battre les oeufs dans un bol profond.
Ajouter l'eau et le sel en continuant de battre.
Faire fondre le beurre.
Cuire les oeufs dans 3 petits poêlons.
Glisser les omelettes sur des assiettes chaudes, les enduire copieusement d'un mélange de confiture, de cognac, de noix et de raisins.
Rouler.
1/4 t. d'eau
1 c. à table de sel
4 c. à table de beurre
1/2 t. de confiture de framboises
2 c. à table de cognac
1/4 t. de noix de Grenoble hachées
2 c. à table de raisins de Corinthe
1/4 t. de sucre en poudre (à glacer)
Battre les oeufs dans un bol profond.
Ajouter l'eau et le sel en continuant de battre.
Faire fondre le beurre.
Cuire les oeufs dans 3 petits poêlons.
Glisser les omelettes sur des assiettes chaudes, les enduire copieusement d'un mélange de confiture, de cognac, de noix et de raisins.
Rouler.
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Recette
43285, publiée le
2010-01-25 à 21:35, 309 vues












