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Omelette au four de Ninigam

Par Ninigam Aucune photo
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Préchauffer le four a 350 degré

-Commencé par faire cuire 5 tranches de bacon (cuire pour ne pas qu'il soit trop sec soit environ 7 a 8 minutes)

Couper en dés (tout les légumes mis ensemble donne environ 2 tasses ):
-des piments rouge,jaune,orange ou vert(au choix)
-des champignons blanc frais
-des carottes
-des tomates séchés au soleil
-des échalottes
-des tomates

Rapé du fromage mozzarella ou cheddar de votre choix mettre de coté.

Dans un bol Battre 3 oeufs,ajouter environ 1/3 t de lait, 1 cuil. a thé de farine et la pointe d'une cuil.de poudre a pâte,avec un fouet melanger vigoureusement. Rajouter les légumes et bien mélanger,ajouter une cuil.de pesto,sel et du poivre.

Mettre dans un plat beurrer allant au four la préparation d'oeuf et légumes, rajouter le bacon couper en petit cubes et enfin le fromage rapé, vous pouvez également soupoudrer a la fin du fromage romano,gruyère ou parmesan au choix et a votre gout.

Cuire pendant environ 15 a 20 minutes au four a 350

Bon appétit !!!!
Source: ninigam
Recette # 46960, crée le 2010-12-12 09:06:31 , Vu 618 fois
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