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Omelette au four de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
4 œufs
375 ml (1 ½ t) de lait
sel et poivre
1 c. à soupe de beurre

Battre les œufs; incorporer le lait, le sel et le poivre.
Fondre le beurre dans un plat allant au four, y verser le mélange d'œufs et de lait.
Cuire à feu très doux 110°C (225°F).
Retirer et servir quand l'omelette est encore baveuse.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72042, publiée le 2023-04-13 à 03:20, 77 vues

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