Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Omelette aux fines herbes de Suzanne Lapointe

Portions: 1Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe 

A+ a-
pour 1 personne

INGRÉDIENTS:
2 oeufs moyens
2 c. à table (30 ml) d'eau
¼ c. à thé (1 ml) de feuilles de basilic
¼ c. à thé (1 ml) de persil haché
une pincée de sel
poivre au goût

METHODE:

Mélanger tous les ingrédients.
Battre légèrement.
Verser le mélange dans une poêle à cuisson sans gras modérément chaude) et cuire lentement sur un feu doux.
À l'aide d'une spatule, soulever l'omelette de façon à permettre au mélange liquide de s'infiltrer dans le fond du poêlon.
Laisser légèrement dorer le fond de l'omelette.
Faire glisser l'omelette vers l'extérieur du poêlon et la replier sur elle-même. Servir.

Source: Suzanne Lapointe
Recette 69136, publiée le 2022-07-25 à 10:33, 175 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes