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Omelette aux fraises

Dossiers: Quiches - Omelettes 

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6 oeufs
2 c. à table de jus de citron
3 c. à table de sucre
1 t. de fraises
3 c. à table de beurre
1 c. à table d'huile
Sucre à glacer

Casser les oeufs dans un bol à fond rond, les battre au moussoir avec le jus de citron et le sucre.
Ajouter les fraises équeutées et coupées en deux.
Fondre le beurre.
Ajouter l'huile dans un plat en pyrex pas trop profond.
Verser le mélange.
Cuire au four.
Servir dans le même plat.
Saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.

Recette 43279, publiée le 2010-01-25 à 21:16, 253 vues

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