Omelette aux grillades de lard de Philomene61
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(Mirelle Beaulieu: les meilleures recettes du Québec)
6 tranches de lard salé entrelardé
1/4t lait
3 oeufs
Mettre les tranches de lard dans un poêlon et les couvrir d'eau froide; amener vivement à ébullition; bien égoutter l'eau et faire rôtir le lard à feu moyen jusqu'à ce qu'il sit doré et croustillant.
Bien battre les oeufs; ajouter le lait et verser sur les grillades de lard; cuire env 10 min.
6 tranches de lard salé entrelardé
1/4t lait
3 oeufs
Mettre les tranches de lard dans un poêlon et les couvrir d'eau froide; amener vivement à ébullition; bien égoutter l'eau et faire rôtir le lard à feu moyen jusqu'à ce qu'il sit doré et croustillant.
Bien battre les oeufs; ajouter le lait et verser sur les grillades de lard; cuire env 10 min.
Source: PHILOMENE61
Recette #
46768, crée le
2010-11-24 01:34:55
, Vu
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