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Omelette aux patates de rosanna de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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4 portions

1/4tasse de beurre
4 pommes de terre,pelées et tranchées
2 oignons pelés et tranchés
6 oeufs
1/4tasse de lait
sel et poivre
1/4 c a thé sarriette

fondre le beurre dans un grand poelon.y faire revenir les patates et les oignons a feu vif de 10 a 15 minutes en remuant souvent jusqua ce que les légumes soient tendres et dorés.
dans un bol battre les oeufs avec le lait,saler et poivrer.assaisonner de sarriette.
verser les oeufs sur lea patates et cuire a feu moyen jusqua ce que lomelette soit ferme mais encore baveuse. servir aussitot.

source la soupe est servie volume 1 est du québec
Source: maudine48
Recette # 32842, crée le 2008-04-29 00:00:00 , Vu 156 fois
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