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Omelette parmentier de Braun

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Une préparation qui sent bon le terroir du Nord de la France ou de la Belgique.
6 oeufs
1 grosse pomme de terre
40 g de beurre
Sel
Poivre

1. Couper grossièrement les pommes de terre épluchées au Multipractic en utilisant le bloc-couteau. Ébouillanter, rincer et égoutter.

2. Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

3. Ajouter les oeufs battus, salés et poivrés et préparer l'omelette de façon usuelle.

Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette 67305, publiée le 2022-04-04 à 09:13, 137 vues

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