Omelette tex-mex
- 8 Oeufs
- 1 ¼ tasse de lait
- 1 boite de champignons
- 1 petit oignon haché très fin
- ¼ de tasse de piment vert haché fin
- Sel, poivre, épices Cajun
Préparation :
- Battre les oeufs et le lait
- Y ajouter les autres ingrédients
- Verser dans un poêlon très chaud
- Saler et poivrer
- Ajouter les épices Cajun
- Servir avec bacon, toast