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Omelette végétarienne pour centrifugeuse de Jack Lalanne

Dossiers: Centrifugeuse 

A+ a-
2 blancs d'oeufs
1 oeuf
sel et poivre au goût
1/4 de tasse de pulpe de tomates
1/4 de tasse de pulpe de poivrons
2 cuillerées à table de pulpe d'oignons
1/4 de courgette (zucchinis)
vaporiser une poêle avec de l'huile végétale

1. Mélanger les oeufs, le sel, le poivron, verser le mélange dans la poêle et cuire à feu doux sans remuer jusqu'à ce que les bords commencent à cuire. Cuire jusqu'à ce que le fond soit cuit et le dessus encore légèrement humide.

2. Mélanger la pulpe de tomate, de poivron, d'oignon et de courgette. Puis étendre le mélange sur la moitié de l'omelette et replier l'autre moitié. Cuire jusqu'à ce que la garniture soit chaude, environ 2 minutes.

3. Servir immédiatement.


Source: Jack lalanne
Recette 27557, publiée le 2010-03-23 à 16:11, 95 vues

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