Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oranges au cointreau de Pol Martin

Oranges au cointreau de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(pour 4 personnes)

4 oranges
les zestes de 3 oranges
1 tasse de sucre
1½ tasse d’eau
4 c. à soupe de Cointreau

Retirer les zestes d'oranges et les couper en julienne. Mettre de côté. Retirer la
peau blanche des oranges.

A feu vif, faites bouillir le sucre, l’eau et le Cointreau dans une petite casserole et cuire pendant 4 minutes.

Placer les oranges dans le mélange de sucre et faire cuire le tout de 7 à 8 minutes en ayant soin d'arroser les oranges avec le liquide pendant la cuisson.

Retirer les oranges et es mettre sur un plat de service.

Faire réduire le jus de cuisson à feu vif de 7 à 8 minutes. Ajouter les zestes et continuer la cuisson de 3 a 4 minutes.

Arroser les oranges avec les zestes et le sirop de cuisson et servir.

Source: Pol Martin
Recette 76950, publiée le 2024-08-01 à 16:20, 90 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes