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Orge perlé aux champignons ! de Bubble

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Ingrédients:

5 c.à table de beurre
2 oignons moyens hachés fin
1 paquet de champignons essuyés et émincés
1 tasse d'orge perlé
1/2c.à thé de sel
3/4c.à thé de poivre
1 1/4 de tasse de bouillon de poulet.

Préparation:

Préchauffer le four à 325 degrés.
Sur un feu moyen,fondre le beurre, ajouter les oignons et les faire revenir environ 5 minutes en brassant de temps en temps.
Ajouter les champignons et cuire 3 minutes.
Transférer le tout dans un plat allant au four, ajouter l'orge, le sel,le poivre et le bouillon de poulet et bien mélanger.
Couvrir et mettre au four pour environ 40 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre et le liquide soit complètement absorbé.

NOTE: L'orge perlé remplace agréablement les pommes de terre. Le servir avec de l'agneau, du boeuf ou du poulet ...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 44645, crée le 2010-05-13 05:41:09 , Vu 963 fois
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