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Orzo fines herbes et citon de Verohar

Par Verohar Aucune photo
A+ a-
1 T 1/2 orzo
2 c. à soupe de persil haché
2 c. à soupe de ciboulette hachée
2 c. à thé d'huile
1 c. à thé de zeste de citron
sel et poivre

Cuire l'orzo dans casserole d'eau bouillante, égoutter et déposr dans un plat de service. Incorporer le reste des ingrédients.
On peut ajouter du poulet cuit ou une boîte de thon pour en faire une salade-repas.

provenance: À table en famille, Marie Breton et Isabelle Émond,Flammarion , 2006,p. 139.

Source: verohar
Recette # 26485, crée le 2007-03-14 00:00:00 , Vu 244 fois
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2 Commentaires

2007-03-14
Excusez-moi mais c'est quoi l'orzo??

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2007-03-14
C'est une pâte alimentaire qui a la forme d'un "gros grain de riz". On appelle ça aussi des langues d'oiseaux. On la retrouve en épicerie avec les spaghettis, marcaronis etc.

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