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Osso buco au poulet à la mijoteuse de Kat40

Par Kat40 Aucune photo
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 6h00
Portions : 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Ce qu'il vous faut

8 hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau (1 lb ou 450 g)
1/4 tasse de farine
1 carotte, finement hachée
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates étuvées, non égouttées
2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft
1 c. à thé de zeste de citron
1 c. à soupe de jus de citron
2 tasses de riz brun instantané, non cuit
Ce qu'il faut faire

Enfariner le poulet dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le riz; remuer. Couvrir. Cuire le tout à BASSE température de 6 à 8 heures (ou à HAUTE température de 3 à 4 heures).
Préparer le riz selon le mode d'emploi sur l'emballage. Remuer la préparation au poulet jusqu'à épaississement de la sauce. Servir l'osso buco sur le riz.

Source: Qu'est-ce qui mijote

Source: kat40
Recette # 53083, crée le 2012-10-27 10:16:41 , Vu 849 fois
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